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森のきのこを食卓へ

モリ ノ キノコ オ ショクタク エ
里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
サトヤマ デ イエ デ オイシク タノシム ショウキボ サイバイ
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 増野 和彦/著
マスノ,カズヒコ
出版者 東京:築地書館
ツキジ ショカン
2024年11月
その他 【NDC1】657.82 【サイズ】19cm 【ページ数】269p
【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-8067-1672-3 【件名】きのこ(キノコ)
内容紹介 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる! 売る! 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
サトヤマ デ イエ デ オイシク タノシム ショウキボ サイバイ

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 御所図書館
一般図書
新着コーナ
(657.82)
貸出できます 010903532