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森のきのこを食卓へ
モリ ノ キノコ オ ショクタク エ里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
サトヤマ デ イエ デ オイシク タノシム ショウキボ サイバイ
予約数:0
貸出可能数:1
貸出件数:0
| 著者 |
増野 和彦/著
マスノ,カズヒコ |
|---|---|
| 出版者 |
東京:築地書館 ツキジ ショカン |
| 2024年11月 | |
| その他 |
【NDC1】657.82 【サイズ】19cm 【ページ数】269p 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-8067-1672-3 【件名】きのこ(キノコ) |
| 内容紹介 | 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる! 売る! 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培 サトヤマ デ イエ デ オイシク タノシム ショウキボ サイバイ |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 御所図書館 |
一般図書 |
一般開架 (657.82) |
貸出できます | 010903532 |