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ﾗｲﾑｷﾞﾜﾓﾄﾓﾄｺﾑｷﾞﾆﾏﾁｶﾞｴﾗﾚﾀｻﾞｯｿｳﾀﾞｯﾀ

ｼｮｸｻﾞｲﾄｼﾞﾝﾙｲﾉｳｨﾝｳｨﾝﾅｶﾝｹｲ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について
著者	ビル・フランソワ／著ﾋﾞﾙﾌﾗﾝｿﾜ河合　隼雄／訳ｶﾜｲ,ﾊﾔｵ山本　知子／訳ﾔﾏﾓﾄ,ﾄﾓｺ
出版者	東京：光文社ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
	2024年09月
その他	【NDC１】383.8 【サイズ】20cm 【ページ数】315p 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-334-10436-8 【件名】食物-歴史(ｼｮｸﾓﾂ-ﾚｷｼ)
注記	【原書名注記】原タイトル:Le plus grand menu du monde
内容紹介	人間に愛の存在を証明した1粒のピスタチオ、チーズを発明した酔っ払いのハエ、2万2960種類の性別をもつスエヒロタケ…。さまざまな食材が辿って来た「型破りな運命」を、科学的知見と歴史的エピソードとともに紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	食材と人類のウィンウィンな関係ｼｮｸｻﾞｲﾄｼﾞﾝﾙｲﾉｳｨﾝｳｨﾝﾅｶﾝｹｲ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	御所図書館	一般図書	新着コーナ（383.8）	貸出できます	010899169

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