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ベリーのお菓子とデザート
ﾍﾞﾘｰ ﾉ ｵｶｼ ﾄ ﾃﾞｻﾞｰﾄ風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き
ﾌｳﾐ ｵ ｲｶｼﾀ ﾔｷｶﾞｼ ﾅﾏｶﾞｼ ｶﾗ ｼﾞｬﾑ ｶｷｺﾞｵﾘ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾏﾃﾞ ﾍﾞﾘｰ ﾉ ｼｭﾙｲ ﾋﾝｼｭ ｶｲｾﾂﾂｷ
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| 著者 |
荒井 昇／著
ｱﾗｲ,ﾉﾎﾞﾙ 遠藤 淳史／著 ｴﾝﾄﾞｳ,ｱﾂｼ 金井 史章／著 ｶﾅｲ,ﾌﾐﾕｷ 川手 寛康／著 ｶﾜﾃ,ﾋﾛﾔｽ 栗田 健志郎／著 ｸﾘﾀ,ｹﾝｼﾛｳ 小山 千尋／著 ｺﾔﾏ,ﾁﾋﾛ 昆布 智成／著 ｺﾝﾌﾞ,ﾄﾓﾅﾘ 高橋 雄二郎／著 ﾀｶﾊｼ,ﾕｳｼﾞﾛｳ 田中 俊大／著 ﾀﾅｶ,ﾄｼﾋﾛ 長屋 明花／著 ﾅｶﾞﾔ,ﾊﾙｶ 中山 洋平／著 ﾅｶﾔﾏ,ﾖｳﾍｲ 濱村 浩／著 ﾊﾏﾑﾗ,ﾋﾛｼ 平野 智久／著 ﾋﾗﾉ,ﾄﾓﾋｻ 宮木 康彦／著 ﾐﾔｷ,ﾔｽﾋｺ 山内 敦生／著 ﾔﾏｳﾁ,ｱﾂｵ 山内 ももこ／著 ﾔﾏｳﾁ,ﾓﾓｺ やまだ まり／著 ﾔﾏﾀﾞ,ﾏﾘ 渡邊 世紀／著 ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｾｲｷ |
|---|---|
| 出版者 |
東京：誠文堂新光社 ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ |
| 2023年12月 | |
| その他 |
【NDC１】596.65 【サイズ】26cm 【ページ数】191p 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-416-52357-5 【件名】菓子(ｶｼ) |
| 内容紹介 | タルトレットフレーズ、ジャルダンフルーリ…。焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで、ベリーの風味を活かした人気店のスイーツレシピを70点掲載。ベリーの基礎知識も解説する。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き ﾌｳﾐ ｵ ｲｶｼﾀ ﾔｷｶﾞｼ ﾅﾏｶﾞｼ ｶﾗ ｼﾞｬﾑ ｶｷｺﾞｵﾘ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾏﾃﾞ ﾍﾞﾘｰ ﾉ ｼｭﾙｲ ﾋﾝｼｭ ｶｲｾﾂﾂｷ |
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| 2 |
A cake and dessert of the berry |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 御所図書館 |
一般図書 |
新着コーナ （596.65） |
延滞中です | 010889988 |
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